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2021.11.03
長浜ラーメン


 中村町にあった「うまめしや」

行ってみたいと思いつつタイミングが合わず、気付いたらラーメン屋に替わっていた。

お昼時、娘がいたので誘って行ってきた。

外で待つこと10分。相席のテーブルに案内され大して待たずにラーメン登場。

 豚骨スープだとあったので、白濁したスープかと思ったら違い、茶色っぽい色。

どれどれお味は?一口飲んで鼻に抜ける香りが何か引っ掛かる。

 でも、麺は細麺だしチャーシューもよく煮込まれてて味も染みて美味しい。

半ライス無料だったので、一つお願いして半分こ。残念な事にお粥みたい。

 最後に残ったスープを良~く吟味して気付いた!これ、豚のモツを茹でる時の臭いだ!!!

まっ、色んなスープや麺があって好みも人それぞれ。なんだけど、店を出て直ぐに「口直しに

スガイのとんこつラーメン食べたい。」って娘に訴えちゃった。

 

 


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