静岡市駿河区の酵素温熱免疫療法【米ぬか酵素浴 花城】

「私のぬか漬けは美味しいよ。」と言って孝子さんからぬか漬けを頂いた。

確かにヌカの香りも良く、漬物も申し分のないお味。

「そうだ！ぬか床作ろう！！」と、ふいに突拍子もない事考えて、勝又さんに相談。

入りぬか用意すればOKという事なので、いりぬか、ぬかみそからし、ぬか漬け用こぶ等を

用意して火曜に勝又さんにこさえてもらった。

ぬか床作ってしばらくは「クズ野菜を漬けこんでは捨てて」を数週間繰り返して、そのうち匂いが変わってきたら

完成だそうで、はじめの2～3日は入りぬかの匂いしかしなかったのが、3～4日経った頃少し匂いに変化が

出始めた。

ところが、クズ野菜と言われても、人参しか無くて、仕方ないから昨日アピタでしこたま買い込んできたが、

まだ食べられる迄には程遠いだろうなぁ・・・。