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2022.06.28
梅シロップ
6月12日に早苗さんが私と秀子さんに、それぞれ梅を漬けた瓶をくれた。
紫蘇のシロップは他の方から頂いた事はあるが、梅、しかも瓶ごとは初めて。
「毎日こまめにゆすって氷砂糖が溶けるまで面倒をみるんだよ。」と言われ頑張った。
結果、一週間もしないうちに梅がエキスで浮いてきて、はや二週間。
「一か月経つと美味しく飲めるよ。」と言うので毎日眺めているが、待ちきれない。
「瓶はそのまま保管して、来年私が生きていたら又漬けてあげるから。」と早苗さんが言うので、
「それはこっちのセリフ。私だって来年まで生きてるか分からないじゃん。」と返す私。
「お互い頑張って来年を迎えられたらいいね。」と締めくくった。
2022年6月28日 11:36 AM | カテゴリー: ブログ