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2015.04.13
廃棄ぬか


毎日ひと桶ずつ回りに付いたぬか(石灰化)を取り除く作業を行いますが、週明けは特にたくさんの廃棄ぬかが出ます。

これを捨ててしまうのではなく、畑や田んぼ、植物の根本などに肥料として撒くのです。すると、作物の実りが良く、果実の味は濃く植物の出来は美しくなるのです。

我が家にも手入れもせずに放置されてるにも関わらず、毎年実を付ける健気な柿の木が有るので、試してみる事にします。

試してみたい方、ご連絡下さい。


2015.04.10
筑前煮

2015年4月10日(金)

初物の筍を頂いたので、早速筑前煮にしようと地鶏のもも肉、ゴボウ、蓮根、椎茸、人参を調達し大鍋で煮て頂きました。

昨夜は珍しく家族5人が揃い、気持ちがいい位あっという間に鍋は空になりました。

先程   昼休みに自宅に戻り、何気に冷蔵庫を開けたところ何と!目の前に筍が!!昨晩入れ忘れたのです。でも、誰も気付かなかったってどうよ!?


2015.04.09
お祝い


2015年4月9日(金)

昨晩、娘の入学をお祝いして「すき焼き」にしました。

長男はバイト、次男は残業で いつもながらの3人の食事でしたが、いつもは口数の少ない娘が余程興奮していたのでしょう、サークルの話から講義の話、色んな事を喋りました。

希望に胸膨らませる娘の顔、何だか愛おしく思えてなりません。


2015.04.08
今日は・・・

2015年4月8日(水)

今日は娘の大学の入学式です。兵庫、愛知、静岡に有る3つの学校で悩み、色々な方に相談して最終的に静岡の大学を受験し、志望校に合格。晴れの入学式当日を迎えました。が、私は米ぬか以外の家業をフォローせねばならず、彼女よりも早く家を出たので出席どころか送り出してやる事さえ出来ませんでした。昨夜の会話の中で、来て欲しいんだろうな・・・と思われる言葉があったのですが、敢えてそこには触れず会話を終了したのです。

明けて今朝、自分が出る時にはそれ程ではなかったのに、9時に窓を開けたら真冬の寒さ!スーツはもとより、初めてのストッキングに初めてのパンプス。慣れない格好でどうしているのやら?そろそろ式も終わる頃、彼女から連絡が来たら迎えに行こうと思います。


2015.03.31
恩人


豊田店の立ち上げからずっとお世話になり、開店してからも微に入り細に亘り世話になっていた信金の担当者が、この春めでたく栄転となりました。が!PCの接続からプリンターの使い方まで教えてくれる頼もしい存在が突然いなくなり、目の前が・・・  でも、やらねばならない事は嫌でも避けられず、どうにかこうにか最初の一歩がこれ。


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